Технология выращивания лука

Принципиальная технология выращивания сортов и гибридов репчатого лука компании "Сингента"

1. Предшественники
 
Главное требование - максимально рано освободить поле в году, который предшествует посеву. Высевать лук следует как можно раньше, и почва должна быть полностью подготовлена с осени. С этой точки зрения, лучшие предшественники - пар и огурец, приемлемые также ранний томат, ранний арбуз и дыня.
 
Очень часто рекомендуют высевать лук после зерновых культур и многолетних трав. Практика последних 5-7 лет показала, что после таких предшественников почва, как правило, заселена вредителями, которые уничтожают большое количество ростков лука и повреждают капельную трубку (проволочник). Вот почему компания «Сингента» не рекомендует использовать такие предшественники для лука.

2. Основная подготовка почвы
 
2.1. Дискование поля после уборки предшественников
2.2. Применение гербицидов сплошного действия после произрастания сорняков до высоты 15-20 см
2.3. Вспашка на глубину 22-24 см через 12-14 дней после внесения гербицида
2.4. Культивация зяби (дважды мерой отрастания сорняков). На зиму поле должно «уйти» идеально ровным

3. Удобрения
 
Растения лука требовательны к плодородию почвы и реагируют на уровень агрофона. Средний вынос элементов питания с урожаем для сортов и гибридов компании «Сингента» составляет N4,4-P1,5-K3,5 кг на 1 т продукции. Коэффициенты усвоения элементов питания из почвы приведены в различных рекомендациях, однако они очень зависят от многих объективных факторов, таких как кислотность почвы, гранулометрическое состояние, поглощающий комплекс и тому подобное. Кроме того, эти коэффициенты неодинаковы при основном внесении удобрений, при подкормке путем разбрасывания удобрений в строку, при фертигации и внекорневых (листовых) подкормках. В связи с этим принципиальный вопрос в разработке системы питания - агрохимический и физический анализ почвы с определением таких показателей, как содержание гумуса, содержание макроэлементов (NPK), содержание микроэлементов (Ca, Mg, S), кислотность, гранулометрический состав, поглощающий комплекс (обменные катионы). Разработка детальной схемы внесения удобрений для лука на вашем предприятии и конкретном поле будет зависеть от результатов такого анализа, способа орошения, плановой урожайности и финансового обеспечения технологии. Ниже приведены обобщенные рекомендации для сортов и гибридов компании «Сингента» при их выращивании на капельном орошении на почвах восточного и юго-восточного регионов Украины и при плановой урожайности товарной репки на уровне 85-100 т/га.
 
Обеспечение макроэлементами должен составлять N250-300-Р130-150-K220-250 кг/га действующего вещества за сезон. Осенью под основную обработку почвы вносится 300 кг/га комплексного удобрения (как правило, нитроаммофоски) в физическом весе. По макроэлементам это составляет N48-P48-K48. Во время сева вносится N32-P32- K32. Это составляет 200 кг/га нитроаммофоски в физическом весе. Другие частицы макроэлементов и микроэлементов вносятся при фертигации по схемам, которые приведены в разделе 6 (табл. 1, 2).
 
Обязательны также внекорневые подкормки макро- и микроэлементами. Их лучше осуществлять чистым раствором удобрений с соблюдением таких норм и концентраций:
    • комплекс 20-6-20 + МЕ в фазе 3-4-х листьев - 1 кг/га в 0,5-процентном растворе (первый раз);
    • комплекс 20-6-20 + МЕ в фазе 6-7 листьев - 2 кг/га в 1,0 процентном растворе (второй раз).

4. Предпосевная подготовка почвы и посев
 
Весенняя обработка почвы должна ограничиваться исключительно боронованием зяби для сохранения влаги и уничтожения первых ростков сорняков.
 
Растения лука очень чувствительны к продолжительности светового дня. При нарушении фотопериодичности фаза начала формирования луковицы может начаться преждевременно, луковицы сформируются мелкими, что приведет к существенному снижению урожайности. Сорта и гибриды компании «Сингента» приспособлены к полудлинному (полукороткому) дню и пригодны для выращивания во всех зонах Украины, однако высевать их надо максимально рано. В связи с этим весенняя обработка почвы состоит исключительно в бороновании с целью закрыть влагу. Норма высева должна составлять 0,9-1,0 млн/га для ранних гибридов (Хилтон F1, Солюшн F1) и 1,1-1,2 млн/га для поздних сортов (Банко, Мундо) и гибридов (Боско F1, Братко F1). Схемы посева репчатого лука при капельном орошении для технологий с разной шириной колеи трактора приведены на рис. 1. При посеве ранних гибридов расстояние между семенами в ряду увеличивается на 5 мм.

Для посева следует использовать вакуумные сеялки точного высева Agricola, Accord, Monosem и др. Допускается использование отечественной сеялки «Клен», но для качественного и равномерного распределения семян по площади скорость движения агрегата не должна превышать 4-4,5 км / час.
 
5. Уход за посевами
 
Мероприятия по уходу за посевами состоит в систематическом рыхлении широких междурядий для обеспечения корневой системы воздухом. Эти культивации следует обязательно проводить после больших осадков, так как при ограниченном доступе воздуха в почву, особенно во второй половине лета, возрастает риск поражения растений бактериозом. Сорняки надо уничтожать чисто химическим методом (внесение гербицидов), описанным в разделе 7. Прополка вручную недопустимы.


Рис. 1. Схемы посева репчатого лука при выращивании на капельном орошении для технологий с разной шириной колеи трактора

6. Орошение и фертигация
   
1. Расход удобрений надо выполнять обязательно. Даже при достаточном увлажнении почвы в результате дождя систему капельного орошения следует включать ежедневно и вносить запланированную норму удобрений. Поливные нормы при этом можно уменьшить на 30-40%.
 
2. Суточные нормы удобрений удваиваются при поливе через день и утраиваются при поливе через два дня на третий. В последнем случае поливные нормы (расход воды) нужно увеличить до 90-100 м3/га для снижения в поливной воде концентрации удобрений и солей.


Табл. 1. Схема орошения и фертигации лука репчатого позднего

Ранние гибриды требуют мер по подкормке в сжатые сроки. Чрезмерное обеспечения растений азотом после 50 суток вегетации приводит к продолжению вегетационного периода и более позднему созреванию луковиц.


Табл. 2. Схема орошения и фертигации лука репчатого раннего

7. Защита посевов от сорняков, вредителей и болезней
 
7.1. Защита от сорняков
 
Почвенный гербицид Стомп после внесения и заделки в почву проникает на глубину 2,5-3 см и образует защитный экран в зоне расположения семян. После накольцевания ростков на них распространяется гербицидное действие, они подавляются и дают ослабленные всходы. Поэтому применение почвенного гербицида Стомп на луке больше вредит, чем приносит пользы, и потому нецелесообразно. Первую волну сорняков до появления всходов лука лучше уничтожить гербицидом сплошного действия Ураган Форте или десикантом Реглон Супер (рис. 2).



В период вегетации на различных этапах развития культуры против двудольных сорняков в зависимости от их видового состава применяют гербициды Гоал, Тотрил, Лонтрел 300, Лонтрел Гранд, Старане Премиум. Для контроля злаковых сорняков можно использовать ряд граминицидов Фюзилад Форте.

Особенности применения гербицида Гоал 2Е (к. е.):
 
• Первую обработку можно проводить уже в фазе «кнутика»
• С каждым новым (около 3 см) листком дозу можно увеличивать на 100 мл/га
• Максимально допустимая разовая доза - 500 мл/га, однако не более 2 л/га за сезон
• Расход рабочего раствора - 200-300 л/га при незначительном давлении (150 кПа)
• Не добавлять прилипатель и другие активные вещества; лучше вносить индивидуально и не использовать в баковых смесях
• Не обрабатывать посевы при высокой влажности воздуха и почвы
• Не использовать в условиях, стрессовых для растений лука



7.2. Защита от вредителей
 
Угрозу молодым побегам лука могут представлять проволочники. Для предупреждения развития этого вредителя в почву при посеве надо вносить грунтовой гранулированный инсектицид Форс на глубину 3-4 см. При более глубокой закладке эффективность препарата снижается. Самые распространенные вредители в период вегетации лука - луковая муха, луковая моль, трипсы.

Залог успешной борьбы с ними - своевременное выявление и обработки. Сложнее всего уничтожить трипсов. С момента откладывания яиц до выхода личинок у этого вредителя проходит всего 4-5 дней, одна самка откладывает до 100 яиц, а вредитель дает за сезон 5-6 поколений. У насекомых быстро вырабатывается устойчивость к препаратам, поэтому обработки следует проводить поочередно с использованием инсектицидов различных групп. Эффективно применение баковых смесей фосфорорганических препаратов с синтетическими пиретроидами.

7.3. Защита от болезней
 
Самые распространенные заболевания лука на ранних стадиях развития - фузариоз и опрелость, на взрослых растениях - пероноспороз, фузариоз, альтернариоз и бактериоз, а в период созревания луковиц - гниение донышка. Абсолютной генетической устойчивости к этим болезням не существует. Однако все сорта и гибриды компании «Сингента» проявляют очень высокую сопротивляемость названным патогенам. Залог успешной защиты растений от болезней - профилактические обработки, ведь при появлении видимых симптомов на поле прекратить развитие болезни почти невозможно, можно только задержать ее развитие и вредность. Максимально эффективная защита посевов от сорняков, вредителей и болезней можно обеспечить, только регулярно наблюдая, учитывая их развитие и своевременно обрабатывая.

8. Экономическая эффективность производства
 
Интенсивные технологии производства репчатого лука предусматривают высокие расходы. В общей структуре расходов крупные сегменты приходятся на семена (22%), капельную трубку (23%) и удобрения (25%). При этом без капельного орошения и использования достаточного количества удобрений нельзя рассчитывать на урожай более 50 т/га. А выращивание сортов с низким генетическим потенциалом делает невозможным получение такой урожайности независимо от интенсивности технологий.